［健康・食育］ 小麦粉クイズ【Page-2】
ＮＩＰＰＯＮの食を元気に
人類最古の工業であり近代文明の源泉でもある小麦製粉の世界には、謎多き伝承と多様な食文化と驚きの技術がたくさん詰まっています。小麦の粒を挽いて小麦粉にするという単純にして深遠、ローテクにしてハイテクな小麦製粉。小麦粉クイズでは、そんな壮大な小麦粉に関する雑学や、100年を超すニップンの歴史・商品情報をお伝えしてゆきたいと考えています。
小麦粉クイズの問題一覧・正解率【Page-2】
| 設問 | Quizタイトル | 正解率 |
|---|---|---|
| 第23問 | マカオのポルトガル風のお菓子は？ | 69.5% |
| 第22問 | ギリシャのクリスマスの代表的なお菓子は？ | 56.2% |
| 第21問 | アルゼンチンの代表的お菓子 | 46.0% |
| 第20問 | ベルギーワッフルの種類 | 27.1% |
| 第19問 | オーストリア伝統のお菓子は？ | 46.1% |
| 第18問 | モンゴルのファーストフードは餃子の形？ | 41.0% |
| 第17問 | 日本で最初のサンドイッチの具材は？ | 24.5% |
| 第16問 | スペインの有名料理はパエリアだけど… | 34.5% |
| 第15問 | チェコの定番小麦粉料理は？ | 29.4% |
| 第13問 | からあげの発祥地と呼ばれている場所は？ | 33.1% |
| 第12問 | まんじゅうが日本に伝来したのはいつごろ？ | 38.4% |
| 第11問 | お好み焼きの登場はいつごろ？ | 53.7% |
| 第10問 | 歴史上最初のパスタはどんな形？ | 27.0% |
| 第9問 | 日本で一番最初に伝わった洋菓子は？ | 31.7% |
| 第8問 | 「パイ」の語源は？ | 54.6% |
| 第7問 | パンケーキの「パン」とは？ | 65.4% |
| 第6問 | パンをふっくら焼くために必要なもの | 85.5% |
| 第5問 | うどんを作るときの小麦粉の種類は？ | 72.0% |
| 第4問 | 天ぷらの衣に使用される小麦粉は？ | 72.7% |
| 第3問 | パンをつくるときの小麦粉の種類は？ | 58.4% |
