世界を救った宮城の「牡蠣」!極上の旨味を育む意外な場所とは?

宮城県クイズ 第7問

問題

全国トップクラスの生産量を誇り、冬の味覚として大人気の宮城県産「牡蠣(かき)」。
ぷっくりと太って旨味が濃厚なのが特徴ですが、三陸の海を世界有数の豊かな漁場にし、極上の牡蠣を育てるための「栄養分」は、ある意外な場所から運ばれてきます。それは次のうちどこでしょう?

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