幻の黒いちじく！宝達志水町特産「黒蜜姫」の完熟のサインとは？

石川県クイズ第4問

問題

石川県内でトップのいちじく生産量を誇る「宝達志水町（ほうだつしみずちょう）」。ここで栽培され、「幻の黒いちじく」とも呼ばれる高級品種『黒蜜姫（ビオレソリエス）』は、とろけるような濃厚な甘さが特徴です。この黒蜜姫が一番美味しい「完熟」を迎えると、果実の見た目に”ある変化”が現れますが、それは次のうちどれでしょう？

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