【クイズの解説】カーボ･ローディングで重宝されるパスタ

正解と解説

【4】３つすべて

正解は３つすべてです。

パスタは炭水化物(糖質)の中でも、血糖値をゆっくりと上げる性質があります。

歯ごたえがあるアルデンテのパスタは、消化・吸収がゆっくりになり、いわゆる腹持ちがよくなります。またパスタの糖質には、疲労回復効果があることも確認されています。

趣味や健康維持を目的にスポーツを楽しむ人たちが増えています。運動するのにエネルギーの補給が必要なのは、プロアマを問いません。例えばジョギングやゴルフ、草野球やテニスなど、長時間のスポーツ前には意識的にカーボ･ローディング＝「炭水化物」を補給するとよいでしょう。