【クイズの解説】パスタをおいしく

正解と解説

【3】お湯が沸騰する前にパスタを入れる

正解は「お湯が沸騰する前にパスタを入れる」です。

【パスタのゆで方の基本】

Process１.たっぷりのお湯を沸かしましょう

たっぷりのお湯とは1人分（100g）で2リットル2人分（200g）以上なら3リットル。

Process２.お湯が沸騰したらお塩を加えます

お塩はお湯に対して１％
２ℓのお湯なら塩は大さじ１杯と１／３
３ℓならば大さじ２杯加えます。

Process３.パスタをゆでる

火加減を少し落としてパスタをゆでます。

Process４.パスタをほぐす

火加減を少し落としてパスタをゆでます。

ゆで方ひとつでパスタはおいしくできあがります。