エビせんべいの老舗「坂角総本舗」
愛知県クイズ 第36問
問題
創業130年の歴史を持つ、名古屋を代表するエビせんべいの老舗「坂角総本舗」（ばんかく そうほんぽ）。坂角総本舗と言えば「元祖えびせんべい」とも言われている「ゆかり」が有名です。
1枚の「ゆかり」には、ぷりっぷりの天然エビが贅沢に7尾も使われており、エビの旨みが1枚に凝縮されているため、とっても香り高い風味が味わえるのですが・・・乾燥熟成のさせ方として正しいのはどれ？
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問題
