久留米やきとりの名物「ダルム」の意外な語源とは?

福岡県クイズ 第4問

問題

福岡県久留米市は「日本三大やきとりの街」の一つとして知られ、鶏肉だけでなく豚や牛など様々な串焼きが楽しめるのが特徴です。
中でも一番人気の部位である「ダルム(豚の腸)」という独特な名前は、ある職業の人たちが使い始めた言葉が語源と言われていますが、それは次のうちどれでしょう?

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