郷土料理「ふなずし」

滋賀県クイズ 第3問

問題

滋賀県の特産品「鮒(ふな)ずし」は、塩漬けにした鮒を○○に漬け込んで発酵させた「なれずし」です。さて、○に入るのは?

ヒントを開く

答えを選択回答↓

ヒントを見てから回答してね!