日本三大うどん「水沢うどん」
群馬県クイズ 第7問
問題
群馬県渋川市伊香保町水沢付近の名物料理「水沢うどん」。水澤寺（水澤観音）の参拝客に振舞ったのがそもそもの起源といわれています。舌触りがやわらかくコシのあるこの麺づくりに必要な材料は何でしょう？
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問題
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群馬県渋川市伊香保町水沢付近の名物料理「水沢うどん」。水澤寺（水澤観音）の参拝客に振舞ったのがそもそもの起源といわれています。舌触りがやわらかくコシのあるこの麺づくりに必要な材料は何でしょう？
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