【解説】こんにゃく消費量が日本一

正解と解説

【2】玉こんにゃく

こんにゃくの消費量が日本一の山形県。玉こんにゃくは、玉状のコンニャクを割り箸に刺していき、醤油ベースの汁で煮込んだもので、好みでからしをつけて食べます。

山形ではお祭りやイベントなどではもちろん、学園祭、町内会の盆踊りやビアガーデンに至るまで、人が集まるところでは必ずといっていいほど売られています。玉こんにゃくは、まさに山形の代表的な味覚のひとつです。

★参考：うちの郷土料理｜農林水産省

※ 山形県の口コミ（Facebookコメント）の投稿を元にクイズを作成しています。皆様からの投稿をお待ちしております。