【クイズの解説】クロマグロの幼魚

正解と解説

【1】ヨコワ

　クロマグロの幼魚期は、体側に白い斑点と横しま模様が10〜20程並んでおり「ヨコワ」と呼ばれています。 20キロぐらいまでの若魚を地方によってメジ、メジマグロとも呼びます。
　マルハニチロの熊野養魚は、南東に太平洋を臨み、黒潮の影響を受ける比較的温暖な熊野灘海域に面し、潮の入れ替わりが良好な好漁場です。周辺ではマグロの稚魚（ヨコワ）が採捕されるので、奄美へのヨコワ供給基地でもあります。
　7〜10月に高知県土佐沖、三重県熊野灘で採捕された200gサイズのヨコワを約2年半かけて40kgサイズにまで育成し、全国へ出荷しています。


★参考： よかととシリーズ 「養殖場紹介／熊野養魚」