【解説】旬の「あまおう」が絶品！キャンベル・アーリーの母体とは？

正解と解説

【2】創業90年を超える老舗の「果物卸売店」

「キャンベル・アーリー」を運営しているのは、1930年（昭和5年）に創業した福岡の老舗果物商「南国フルーツ（源商店）」であり、果物の選別から熟度管理まで知り尽くした「プロの目利き」が背景にあります。

卸売店直営だからこそ実現できる圧倒的な鮮度と、その時期に最も美味しい品種を厳選する力が、多くのスイーツファンを虜にする最大の秘密です。

特に福岡限定の「あまおう」シーズンには、市場から直送された最高ランクのイチゴが贅沢に盛り付けられ、果物本来の濃い甘みと酸味のバランスを存分に堪能することができます。

果肉とソースが織りなす「究極のパフェ」

キャンベル・アーリーの「あまおうパフェ」は、ただイチゴを乗せるだけでなく、自家製のコンフィチュールやジェラートなど、細部まで果実の美味しさを引き出す工夫が凝らされています。

グラスの底までぎっしりとフルーツが詰まっており、最後の一口まで旬の味わいが続く贅沢な構成は、まさに老舗果物店ならではの誇りを感じさせる仕上がりです。

イチゴの形をそのまま活かした美しい盛り付けは、運ばれてきた瞬間に思わず歓声が上がるほどのフォトジェニックな美しさを誇ります。

パンケーキとの絶妙なコンビネーション

パフェと並んで外せない人気メニューが、季節のフルーツを添えたふわふわのパンケーキです。

甘さ控えめの生地がフルーツの自然な甘みを引き立て、「あまおう」のジューシーな果汁と一緒に頬張ると、口の中いっぱいに幸せな香りが広がります。

JR博多駅直結の「くうてん」9階という最高のアクセスにあり、博多の街並みを眺めながら優雅なティータイムを楽しめるため、観光の合間の休憩や自分へのご褒美にぴったりの名店です。