【クイズの解説】世界３大スープ「フランス」
グルメクイズ 第7問
正解と解説
【2】ブイヤベース
世界3大スープとは、「タイのトム・ヤン・クン」、「フランスのブイヤベース」、「中国のフカヒレスープ」、の３つと言われています。一説では、「中国のフカヒレスープ」の代わりに、「ロシアのボルシチ」が加わる場合もあります。
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【2】ブイヤベース
世界3大スープとは、「タイのトム・ヤン・クン」、「フランスのブイヤベース」、「中国のフカヒレスープ」、の３つと言われています。一説では、「中国のフカヒレスープ」の代わりに、「ロシアのボルシチ」が加わる場合もあります。
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