［グルメ・食育］ グルメクイズ
「フードアナリスト」 食の魅力や感動を知る
「食」の世界は知れば知るほど「楽しく」「美味しく」なります。フードアナリストとは、「食」・「食空間」を楽しむ専門家です。食・食文化を体系的に学び、レストランの内装・サービスや、料理の歴史・レストランの法律・経営まで、総合的に学びます。
グルメクイズを通じて、サイトをご覧になった多くの方がフードアナリストに挑戦され、日本の食文化の新たな担い手となっていくことを願っております。
グルメクイズを通じて、サイトをご覧になった多くの方がフードアナリストに挑戦され、日本の食文化の新たな担い手となっていくことを願っております。
グルメクイズの問題一覧・正解率
| 設問 | Quizタイトル | 正解率 |
|---|---|---|
| 第15問 | 豚肉の部位「肩ロース」 | 60.8% |
| 第14問 | 桜鍋って何？ | 56.1% |
| 第13問 | 世界三大フォーティーファイドワイン | 60.7% |
| 第12問 | レストランの雰囲気の評価 | 25.2% |
| 第11問 | 西洋料理テーブルマナー | 83.6% |
| 第10問 | 郷土料理「じゃっぱ汁」 | 36.6% |
| 第9問 | 世界３大美果とは？ | 65.3% |
| 第8問 | 世界３大ブルーチーズ | 66.3% |
| 第7問 | 世界３大スープ「フランス」 | 61.1% |
| 第6問 | ユッケや牛刺しに適した部位 | 61.2% |
| 第5問 | 世界三大紅茶の１つはどれ？ | 27.5% |
| 第4問 | 白米を食べるようになったのは？ | 44.5% |
| 第3問 | ミシュランについて | 64.2% |
| 第2問 | 世界３大料理 | 50.8% |
| 第1問 | 世界３大珍味 | 87.0% |
