[グルメ・食育] グルメクイズ

「フードアナリスト」 食の魅力や感動を知る

 「食」の世界は知れば知るほど「楽しく」「美味しく」なります。フードアナリストとは、「食」・「食空間」を楽しむ専門家です。 食・食文化を体系的に学び、レストランの内装・サービスや、料理の歴史・レストランの法律・経営まで、総合的に学びます。  グルメクイズを通じて、サイトをご覧になった多くの方がフードアナリストに挑戦され、日本の食文化の新たな担い手となっていくことを願っております。

第1問 さっそくスタート!

グルメクイズの問題一覧・正解率

設問 Quizタイトル 正解率
第15問 豚肉の部位「肩ロース」 66.1%
第14問 桜鍋って何? 58.0%
第13問 世界三大フォーティーファイドワイン 62.9%
第12問 レストランの雰囲気の評価 25.5%
第11問 西洋料理テーブルマナー 82.8%
第10問 郷土料理「じゃっぱ汁」 37.2%
第9問 世界3大美果とは? 67.2%
第8問 世界3大ブルーチーズ 63.5%
第7問 世界3大スープ「フランス」 62.4%
第6問 ユッケや牛刺しに適した部位 63.0%
第5問 世界三大紅茶の1つはどれ? 27.6%
第4問 白米を食べるようになったのは? 44.0%
第3問 ミシュランについて 67.0%
第2問 世界3大料理 47.8%
第1問 世界3大珍味 88.1%