【クイズの解説】カレーにあう隠し味「バナナ」

正解と解説

【2】辛さを引き立てる

バナナをすりおろしていっしょに煮込んでみると、カレーにとろみをつけ、舌ざわりをいっそうなめらかにします。また辛口のカレーに加えると辛さを引き立てる役割も♪

カレーって、多くの方が、「私のカレーは○○を入れるの」と「私の隠し味」をお持ちですね。中にはとてもユニークなものもあります。カレーハウスでは、あまり突飛でなく、誰にでも受け入れやすい「隠し味」をご紹介しています。
これまでと一味違った隠し味を試してみてはいかがでしょうか？

★参考：カレーハウス 「カレーにあう隠し味」