【解説】沖縄そば

正解と解説

【1】三枚肉

肉の断面が皮、脂身、赤身の三層になっていることから、 「三枚肉」と呼ばれている沖縄そばのメイン具材。 じっくりと時間をかけ、甘辛く煮込んであります。

★参考：沖縄そば

※ 沖縄県の口コミ（Facebookコメント）の投稿を元にクイズを作成しています。皆様からの投稿をお待ちしております。