【解説】くまもとふるさと食の名人
熊本県クイズ 第5問

各地域で○○の伝統料理等について卓越した知識、経験、技術等を有し、伝承活動等に取り組んでいるくまもとふるさと食の名人。○に入るのは?
- 【1】 郷土
- 【2】 究極
- 【3】 至高
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正解と解説
【1】郷土
「くまもとふるさと食の名人」とは、各地域で郷土の伝統料理等について卓越した知識、経験、技術等を有し、伝承活動等に取り組んでいる人を県が認定、地域で食文化発信の拠点としてふるさと食の普及啓発活動を展開します。
★参考:熊本県 - 地産地消サイト
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