【解説】名産「もみじ饅頭」
広島県クイズ
問題
広島県の名産「もみじ饅頭」。 宮島では、串に刺してカラッと揚げた「揚げもみじ」も人気ですが、最近新しく人気の「もみじ」は?
- 【1】 蒸しもみじ
- 【2】 生もみじ
- 【3】 漬けもみじ
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正解と解説
【2】生もみじ
広島新銘菓「生もみじ」は、生菓子として作られた“もみじ”です。 にしき堂技術陣が総力をあげて開発した特殊な包装技術により、生菓子でありながら、大変日持ちが良くなりました。逆に日数がたつとよくなじんで、一段と美味しくなります。
新鮮なお餅と、美味しい地下水と、北海道十勝の厳選された小豆でつくられた上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。
★参考:にしき堂
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