【解説】幻のトウモロコシ

正解と解説

【2】タカネコーン

タカネコーンは、高山市高根町の中でも、標高1,300m前後の地域で栽培されたトウモロコシだけをタカネコーンと呼びます。高標高による昼夜の寒暖の差と飛騨牛の完熟堆肥による土づくり、そして農家の愛情が美味しいタカネコーンを育み、精度は何と17度。メロンに匹敵する甘さです。

タカネコーンという名は、「高根へ来ませんか？」という言葉から「高根来ーん？」→『タカネコーン』となったそうです。タカネコーンを通じて、たくさんの人に町を訪れてほしいという願いが込められています。

★参考：高山市公式観光サイト

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