【解説】草加せんべいの代表

正解と解説

【2】醤油せんべい

草加せんべいの代表選手は、醤油せんべいです。焼き上がったせんべいが熱いうちに、醤油を塗って仕上げます。草加で作る「せんべい」は、昔ながらの製法で、１００％うるち米を使用しています。 一口に醤油せんべいと言っても、各店舗によって焼き方や風味にそれぞれの個性があります。食べ比べてみて下さい！

★参考：草加せんべい(草加煎餅)本場の本物【草加せんべい振興協議会】

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