【解説】十和田市の「ヘルシーな肉」

青森県クイズ 第2問

問題

青森県十和田市には、ある変わった鳥肉の「刺身」があります。さて、その鳥とは何でしょう?

ヒントを開く

  • 【1】 アヒル
  • 【2】 ダチョウ
  • 【3】 ハト

正解は↓↓こちら!

正解と解説

【2】ダチョウ

今、低カロリー、低脂肪、低コレステロールで高たんぱくのヘルシーな肉としてダチョウ肉が注目を集めている。肉色は、鴨肉のような赤身。柔らかく、くせや臭みがないので刺身で食べることができる。北の大地に生きるダチョウは、その地に合った飼育方法を生み出した農家の努力と知恵と勇気のシンボル。

★参考: 青森のうまいものたち

青森県の口コミ(Facebookコメント)の投稿を元にクイズを作成しています。皆様からの投稿をお待ちしております。

この解説は役に立ちましたか?→