【解説】特産品「夕張メロン」

正解と解説

【2】４つ

夕張市農協では独自に、特秀、秀、優、良の４つの等級を決めています。

農家から選果場に運び込まれたメロンは１個１個手に取り厳しい品質検査を受け、等級別に品質規格の共撰シールが貼られてから白い共撰箱に詰められ、市場に旅立ちます。

鮮やかな夕張メロンの果肉は緑黄色野菜にも含まれるカロチンの色です。カロチンを多く含む果実は珍しく、健康を気づかう方にもピッタリ！夕張メロンの糖度は、特秀で13 %以上、秀で12% 以上、優で11% 以上、良で10% 以上となっています。

★参考：JA夕張市 - メロンのこだわり

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