【クイズの解説】アマニ油のおいしい食べ方は？

正解と解説

【3】食材にかける

ニップンのアマニはクセがなくサラッとしているので、エクストラバージンオリーブオイルのように、そのまま食べる事ができます。食材にそのままかけてお召し上がりください。

サラダなどにドレッシング感覚でかけたり、冷奴などにも合います。また、コーンスープやカレー、ラーメンなどの上にかけると味がまろやかになり、さらにおいしくいただけます。アマニ油を使用したアマニドレッシングなども各種登場しています。