パンづくりの豆知識

小麦粉クイズ 第31問

Quiz問題

小麦粉を100としたとき、小麦粉に対して他の材料が何%かをあらわしたものを○○と言います。○○とは?

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チョーク1 チョーク2 チョーク3 黒板消し