【解説】からしめんたい

福岡県クイズ 第5問

問題

全国的に有名な辛子めんたいは何という魚の卵から作る?

ヒントを開く

  • 【1】 スケトウダラ
  • 【2】 シャケ
  • 【3】 カツオ

正解は↓↓こちら!

正解と解説

【1】スケトウダラ

スケソウダラの卵を唐辛子に漬けこんだもので、その辛さとうまみは一度食べたらやめられません。ほかほかの御飯にのせてもおいしく、洋風の食べ方も好評です。また酒の肴に絶品です。塩漬けのおかげで日もちも良く今や博多みやげの代表選手です。

★参考:ふくおかの観光土産品

福岡県の口コミ(Facebookコメント)の投稿を元にクイズを作成しています。皆様からの投稿をお待ちしております。

この解説は役に立ちましたか?→