名産「もみじ饅頭」

広島県クイズ 第3問

問題

広島県の名産「もみじ饅頭」。 宮島では、串に刺してカラッと揚げた「揚げもみじ」も人気ですが、最近新しく人気の「もみじ」は?

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  • 【1】 蒸しもみじ
  • 【2】 生もみじ
  • 【3】 漬けもみじ

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正解と解説

【2】生もみじ

広島新銘菓「生もみじ」は、生菓子として作られた“もみじ”です。 にしき堂技術陣が総力をあげて開発した特殊な包装技術により、生菓子でありながら、大変日持ちが良くなりました。逆に日数がたつとよくなじんで、一段と美味しくなります。

新鮮なお餅と、美味しい地下水と、北海道十勝の厳選された小豆でつくられた上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

★参考:にしき堂