海の特産品「白えび」

富山県クイズ 第3問

問題

白えびは、富山を代表する海の幸の1つで「富山湾の甘い○○」と呼ばれています。さて、富山湾の何と呼ばれている?

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  • 【1】 果実
  • 【2】 白髭
  • 【3】 宝石
  • 【4】 恋人

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正解と解説

【3】宝石

富山湾でしか獲れない貴重な白えびは、別名「海の貴婦人」「富山湾の宝石」の異名を持ち、4月から11月までが漁の解禁期間です。

富山湾の湾奥部では、沿岸から急激に深くなっているところが多く見られます。このように海岸近くまで海底谷が迫った海域は、周囲に比べて海の青さが一段と濃く見えるため、「あいがめ(藍瓶)」と呼ばれています。白えびはこの「あいがめ」で水揚げされています。

★参考:越中とやま食ほ王国