草加せんべいの代表

埼玉県クイズ 第1問

問題

全国的に有名な埼玉県の名産品『草加せんべい』。その代表的なせんべいとは、次のうちどれでしょう?

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  • 【1】 のりせんべい
  • 【2】 醤油せんべい
  • 【3】 ごませんべい
  • 【4】 みそせんべい

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正解と解説

【2】醤油せんべい

草加せんべいの代表選手は、醤油せんべいです。焼き上がったせんべいが熱いうちに、醤油を塗って仕上げます。草加で作る「せんべい」は、昔ながらの製法で、100%うるち米を使用しています。 一口に醤油せんべいと言っても、各店舗によって焼き方や風味にそれぞれの個性があります。食べ比べてみて下さい!

★参考:草加せんべい(草加煎餅)本場の本物【草加せんべい振興協議会】