歯が溶けるって本当?

歯科クイズ 第12問

問題

ムシ歯で歯に穴が開くのは、強い酸で歯が溶けてしまうからです。さて、次のうち、酸性にならない成分はどれでしょう?

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  • 【1】 スクロース
  • 【2】 グルコース
  • 【3】 キシリトール

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正解と解説

【3】キシリトール

 食事の度にお口の中は酸性に傾きます。砂糖だけでなく多くの炭水化物は細菌によって代謝され酸が作られますが、代用甘味料で糖アルコール系のキシリトールは摂取しても、細菌により発酵されないため酸が産生されません。
 食事の回数(間食や糖分が入った飲み物も含む)が多ければ多いほど虫歯リスクが高くなってしまいますから、ダラダラ食べたり、間食の取り方を注意するだけでも虫歯リスクを下げることが出来ます。

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