【クイズの解説】キシリトールの素顔
歯科クイズ 第4問
正解と解説
【2】白樺や樫
キシリトールは天然素材の甘味料で、シラカバやカシを原料に主にフィンランドで生産されています。砂糖よりカロリーが25％程低く糖度は同等、様々な加工にも適しています。非う蝕性（むし歯にならない）の甘味料という特徴があり、ガムなどに配合されむし歯予防に一役かっています。
★参考：小林歯科医院
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【2】白樺や樫
キシリトールは天然素材の甘味料で、シラカバやカシを原料に主にフィンランドで生産されています。砂糖よりカロリーが25％程低く糖度は同等、様々な加工にも適しています。非う蝕性（むし歯にならない）の甘味料という特徴があり、ガムなどに配合されむし歯予防に一役かっています。
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