麺のルーツ

小麦粉クイズ 第34問

問題

小麦粉で作られるうどんやそうめんなどは日本の食べ物、というイメージがあるかもしれませんが、麺のルーツをたどると実は○○から伝わってきたもの。○○とはどこ?

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  • 【1】 オーストラリア
  • 【2】 中国
  • 【3】 アメリカ

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正解と解説

【2】中国

正解は中国です。

うどんやそうめんなどは日本の食べ物、というイメージがあるかもしれませんが、この麺、ルーツをたどると実は中国から伝わったもの。

ホットケーキやドーナッツ、シュークリーム、などおなじみのお菓子も元々は外国から伝えられたものばかりですが、いまや国民食と言っても良いほど、浸透しているものばかり。小麦粉が私たちの生活に欠かせないものになっているのは間違いありませんね。


★参考: 麺のルーツ